Kryddhjälp

graystone · 2009-04-10, 22:05

Tack för hjälpen! Korianderfrön kan nog stämma. Googlade på det och hittade bilder och det är onekligen likt det jag har. Oregano stämmer nog också.

catla · 2009-04-10, 23:51

En "vanlig" grekisk blandning är;

Citat:

Grekisk kryddblandning
Innehåll: koriander, svartpeppar, vitlök, rosmarin, oregano
Användning: Lamm, fläsk, såser och dressingar

graystone · 2009-04-11, 09:42

Tack igen. Nu ska det nog gå att återskapa kryddningen den dag min burk tar slut för den är verkligen god. Jag har bara kryddat lamm med den än så länge men efter att ha läst Catlas citat så kommer jag att testa den på fläskkarrén vid sommarens grillning också!

2009-04-10, 22:05	#1
graystone Medlem sedan: maj 2005 Inlägg: 117	Tack för hjälpen! Korianderfrön kan nog stämma. Googlade på det och hittade bilder och det är onekligen likt det jag har. Oregano stämmer nog också.

2009-04-11, 09:42	#3
graystone Medlem sedan: maj 2005 Inlägg: 117	Tack igen. Nu ska det nog gå att återskapa kryddningen den dag min burk tar slut för den är verkligen god. Jag har bara kryddat lamm med den än så länge men efter att ha läst Catlas citat så kommer jag att testa den på fläskkarrén vid sommarens grillning också!