tips koka karameller

Neferu · 2008-11-16, 16:05

Det finns livsmedelsfärg i många färger och även livsmedelsaromer att köpa på flera ställen - inte bara citron och arrak som det brukar vara i livsmedelsaffärerna.
Surfa runt lite efter "karamelltillverkning" så hittar du nog en hel del. De jag vet på rak arm är Creativ Company http://www.cchobby.se/omraade/Godistillverkning.html och Panduro http://www.pandurohobby.se/pan/IboxS...1600&PGR2=1601
(jag tror länkarna bör gå direkt till rätt avdelning...)
Båda har iallafall både råvaror, tillbehör och vägledningar för karameller, och även hela kit om man vill ha allt på en gång.

bandykullan · 2008-11-17, 17:17

Vill du ha syrliga karameller ska du inte glömma att ha i citronsyra, det gäller bara att se till att pulvret rörs ut i smeten ordentligt.

2008-11-16, 16:05	#1
Neferu Medlem sedan: aug 2006 Inlägg: 522	Det finns livsmedelsfärg i många färger och även livsmedelsaromer att köpa på flera ställen - inte bara citron och arrak som det brukar vara i livsmedelsaffärerna. Surfa runt lite efter "karamelltillverkning" så hittar du nog en hel del. De jag vet på rak arm är Creativ Company http://www.cchobby.se/omraade/Godistillverkning.html och Panduro http://www.pandurohobby.se/pan/IboxS...1600&PGR2=1601 (jag tror länkarna bör gå direkt till rätt avdelning...) Båda har iallafall både råvaror, tillbehör och vägledningar för karameller, och även hela kit om man vill ha allt på en gång.

2008-11-17, 17:17	#2
bandykullan Medlem sedan: maj 2006 Inlägg: 157	Vill du ha syrliga karameller ska du inte glömma att ha i citronsyra, det gäller bara att se till att pulvret rörs ut i smeten ordentligt.