Vad heter klädstilen "kaffepersonal"?

[HelmutM]

Håller på med gamla ånglok och ångfartyg och syr dessutom mina egna kläder. Fick i uppdrag att fixa kläder till tjejerna som skall hjälpa mig i köket.
Söker lämpliga kläder som påminner lite om folkdräkter men är i mer naturfärger ofta i grått. Består ofta av en tight väst och en vid kjol eller en hel dress. Har sett dessa plagg på kvinnor som jobbar på konditorier i sekelskiftes miljö.Även på Svartö slott utanför Stockholm "pigkläder?" Har för mig att hennes var lite urringad?
Någon som kan hjälpa mig med vad klädstilen heter. Gärna på Svenska och om det finns någon internationellt namn på stilen eftersom jag troligtvis kommer att importera plaggen och sedan sälja överskottsplaggen. Finns det några bilder på nätet som vi kan visa våra leverantörer för att få rätt design.
Finns det något liknande för oss killar?

[Emmagjord]

Det känns som att du är ute efter något i stil med kjol+blus+livstycke. Här är några länkar som kanske kan bidra med lite inspiration och bilder:

agelesspatterns
trulyvictorian
sensibility

Ett annat tips kan vara att försöka hitta gamla fotografier på något museum.

[chery]

Hittade en sida med lite folkdräkt mönster. Kanske går att ha som utgångspunkt.
folkdräkter
Såg att man hamnar på förstasidan, så du får titta i listen till vänster där det står clothing and accessories.

[chery]

Hittade en hel del på habitat. Titta i listen till vänster där finns massor att välja på, bl.a historiskt och folkdräkter.
habitat
Burda pattern nr 7870 är också liknande.Heter dirndl pattern.

[Sys]

Folkwear har ett mönster på en dirndl som kanske kan modifieras lite för att se mer svensk ut.

http://www.folkwear.com/oldeurope.html