Julrecept med piff

[Pippin]

Hej Helena!
Jag har recept på morotslåda i min mammas finska kokbok. Som följer:

Koka risgrynsgröt av ca 1½ dl risgryn och låt svalna (obs!osötad). Riv ½ kg morötter. Blanda morötter, ½ tsk salt, 1 msk farin, 2 uppvispade ägg i gröten. Häll i en smord ugnsfast form, strö skorpmjöl på ytan och klicka lite smör eller margarin ovanpå. Grädda i 200 graders ugn i 40 minuter.

Hoppas detta kan vara något.