Trådrakt när man syr crazy quilt?

[gavagai]

KerstinL skrev:

När jag syr riktigt "crazy" crazyquilt syr jag gärna på tidningspapper! Lägger första biten med rätan upp, lägger nästa antingen räta mot aviga så jag vändsyr sömmen, eller med rätan upp och syr då genom bägge tyglagren och papperet. Tidningspapper är lätt att riva bort när toppen är klar.

Varför har du tidningspapper bakom (jag är nybörjare på det här och förstår inte riktigt funktionen)? och lägger du det trådrakt, alltså alla bitar med samma trådriktning? Varför? Varför inte?