Kryddhjälp

monicka · 2009-04-10, 17:18

Det är ju lite svårt att se men jag gissar på korianderfrön? Det "gröna" kan vara oregano - den kryddan är ju Grekland!

Själv brukar jag variera mej lite men vitlök,oregano och timjan är alltid med till lammet! /M

graystone · 2009-04-10, 21:05

Tack för hjälpen! Korianderfrön kan nog stämma. Googlade på det och hittade bilder och det är onekligen likt det jag har. Oregano stämmer nog också.

catla · 2009-04-10, 22:51

En "vanlig" grekisk blandning är;

Citat:

Grekisk kryddblandning
Innehåll: koriander, svartpeppar, vitlök, rosmarin, oregano
Användning: Lamm, fläsk, såser och dressingar

graystone · 2009-04-11, 08:42

Tack igen. Nu ska det nog gå att återskapa kryddningen den dag min burk tar slut för den är verkligen god. Jag har bara kryddat lamm med den än så länge men efter att ha läst Catlas citat så kommer jag att testa den på fläskkarrén vid sommarens grillning också!

Ämnesverktyg	Sök i detta ämne
Visa utskriftsvänlig version E-posta den här sidan	Sök i detta ämne: Avancerad sökning
Visningsalternativ	Betygsätt det här ämnet
Växla till linjär visning Hybrid-visning Växla till trådad visning	Betygsätt det här ämnet:

2009-04-10, 17:18	#1
monicka Medlem sedan: nov 2007 Inlägg: 335	Det är ju lite svårt att se men jag gissar på korianderfrön? Det "gröna" kan vara oregano - den kryddan är ju Grekland! Själv brukar jag variera mej lite men vitlök,oregano och timjan är alltid med till lammet! /M

2009-04-10, 21:05	#2
graystone Medlem sedan: maj 2005 Inlägg: 117	Tack för hjälpen! Korianderfrön kan nog stämma. Googlade på det och hittade bilder och det är onekligen likt det jag har. Oregano stämmer nog också.

2009-04-11, 08:42	#4
graystone Medlem sedan: maj 2005 Inlägg: 117	Tack igen. Nu ska det nog gå att återskapa kryddningen den dag min burk tar slut för den är verkligen god. Jag har bara kryddat lamm med den än så länge men efter att ha läst Catlas citat så kommer jag att testa den på fläskkarrén vid sommarens grillning också!