Bananvin

peter1959 · 2008-05-21, 02:48

Hej vänner !
Tänkte sätta ett bananvin!
4kg bananer
250gr russin
3kg socker
1 l starkt te
1 dl citronjos
1 dl apelsinjos
3 gr jästnärsalt
Vinjäst Starkvinsjäst...
Skala bananarna lägg i 5 l vatten
tilsätt russin o joserna
koka i 30 min.
sila bort ingridienserna, lös sockret i det.
Tillsätt vatten så att 10l volym uppnås, och när allt har rumstemperatur så tillsätt jäst o vattenlöst jästnärsalt.
Låt det bubbla o jäsa, lagra o njut!
Usch det bli verkligen starkt, se upp!
Gott till hängmattan o solstolen i sommar med risk för snedstygn....
peter som även sätter vin o inte syr jämt.
peter

2008-05-21, 02:48	#1
peter1959 Medlem sedan: mar 2008 Inlägg: 50	Bananvin Hej vänner ! Tänkte sätta ett bananvin! 4kg bananer 250gr russin 3kg socker 1 l starkt te 1 dl citronjos 1 dl apelsinjos 3 gr jästnärsalt Vinjäst Starkvinsjäst... Skala bananarna lägg i 5 l vatten tilsätt russin o joserna koka i 30 min. sila bort ingridienserna, lös sockret i det. Tillsätt vatten så att 10l volym uppnås, och när allt har rumstemperatur så tillsätt jäst o vattenlöst jästnärsalt. Låt det bubbla o jäsa, lagra o njut! Usch det bli verkligen starkt, se upp! Gott till hängmattan o solstolen i sommar med risk för snedstygn.... peter som även sätter vin o inte syr jämt. peter