Vad är jästbrödsmjöl?

Sister_in_Black · 2005-12-15, 13:52

Hejsan! Jag har letar ett recept på potatislimpa, har letat i mina kokböcker och på nätet snubblade jag över den här:
http://www.talvi.net/recipes/potislimpa
Men vad är jästbrödsmjö? Jag kunde inte hitta det i affären! Kan det heta någontinga annat? Eller kan man använda något annat mjöl, kanske grahamsmjöl eller liknande? Jag har försökt kolla på internet men jag hittar bara förklaringen att det görs på det näst innersta skiktet i vete. Någon som vet något om sånt här?
Eller kanske till och med har ett recept på potatislimpa?
Tacksam för svar!

2005-12-15, 13:52	#1
Sister_in_Black Medlem sedan: sep 2005 Inlägg: 613	Recept på Potatislimpa? Hejsan! Jag har letar ett recept på potatislimpa, har letat i mina kokböcker och på nätet snubblade jag över den här: http://www.talvi.net/recipes/potislimpa Men vad är jästbrödsmjö? Jag kunde inte hitta det i affären! Kan det heta någontinga annat? Eller kan man använda något annat mjöl, kanske grahamsmjöl eller liknande? Jag har försökt kolla på internet men jag hittar bara förklaringen att det görs på det näst innersta skiktet i vete. Någon som vet något om sånt här? Eller kanske till och med har ett recept på potatislimpa? Tacksam för svar! Senast redigerad av Sister_in_Black den 2005-12-15 klockan 14:36.