|
Det bästa sättet, (enligt mig) är att tina fisken och salta, låt den ligga och dra åt sig saltet ett tag.
Stek den i ugnen med mycket smör, när den nästan är klar slå på grädde och strö över mycket gräslök.
Det behövs inte så mycket kryddor till sådan här ädelfisk.
|