Sysidans forum

Sysidans forum (http://www.sysidan.se/forum/index.php)
-   Fritt Forum (http://www.sysidan.se/forum/forumdisplay.php?f=9)
-   -   Tips på sill-inläggning (http://www.sysidan.se/forum/showthread.php?t=19974)

120404 2009-12-20 16:38

ett annat föslag
 
0.5 äpple
0.5 0.5 dm purjolök
10 10 st syltlökar
2 2 msk curry
1 1 msk honung eller vit sirap
1.5 1.5 dl creme fraiche
1.5 1.5 dl majonäs

120404 2009-12-20 16:53

flera förslag utan creme fraiche
 
Lingonsill
2 krm grovkrossade svartpepparkorn kokas ihop med lagen
-
½ röd lök fint skivad och
2 msk rårörda lingon eller riktig lingonsylt varvas med sillen när lagen kallnat.

Enebärssill
1 tsk torkade krossade enbär och
1 tsk krossad kryddpeppar kokas ihop med lagen
-
½ röd lök fint skivad varvas med sillen när lagen kallnat

Kumminsill
2 krm torkad kummin och
2 krm gula senapsfrön kokas ihop med lagen
-
½ liten gul lök skivad fint,
2 tsk hackad persilja och
2 tsk finhackad paprika varvas med sillen när lagen kallnat

Dönardalens sill
1 pressad vitlöksklyfta och
2 tsk riven färsk ingefära kokas ihop med lagen
-
2 msk finskuren purjolök
1 msk finhackad morot varvas med sillen när lagen kallnat

120404 2009-12-25 18:31

Hej hur gick det med sill inlägningarna.

Min blev jätte god:

Dahlia 2009-12-25 19:25

Kryddsillen och citronsillen gjorde som vanligt succé

Av den lag jag hade kokat "för mycket" blev det en Ingefära och Pepparrots-sill


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 00:44.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.