Nyheter Artiklar Bloggar Forum Bilder Annonser Recensioner Länkar Kalender Medlemmar Din sida Om... 
Bevakningar   Inställningar   Sök i forum   Forumregler
Gammal 2007-09-12, 13:44   #1
VivoPlena VivoPlena är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: aug 2006
Inlägg: 1 637
Vad är vardagsmat?

Vad är vardagsmat hos dig/er? Inte vad ni brukar äta till fest/helg/när ni har gäster, utan helt enkelt: vad äter ni idag, vad åt ni igår?

Behöver lite inspiration här. Dessutom är det kul att veta
VivoPlena är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:48   #2
Patricia Patricia är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: mar 2006
Inlägg: 457
jag är urdålig när det gäller mat men igår (tycker synd om mig själv) när jag var dålig med ont i halsen osv så lagde jag 2 maträtter så jag slipper laga idag.
Så idag blir det kalops.
igår blev det chili concarne med ris.
kram pa
Patricia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:49   #3
VivoPlena VivoPlena är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: aug 2006
Inlägg: 1 637
Idag lagar jag lins-bön-gryta med potatis och soltorkade tomater (lite skafferi-rensning).

Igår blev det broccoli-gratäng med makaroner.
VivoPlena är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:50   #4
Patricia Patricia är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: mar 2006
Inlägg: 457
är du vegetarian?
Patricia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:51   #5
VivoPlena VivoPlena är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: aug 2006
Inlägg: 1 637
Ja.
Linser, bönor och broccoli, det lät verkligen 70-talsvegetarian inser jag nu....
VivoPlena är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:54   #6
Patricia Patricia är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: mar 2006
Inlägg: 457
jag och mina 2 kompisar skulle ha en knasig "tävling" när jag gick på gymnasiet vem som kunde hålla sig längst utan kött.

Kompis nr 1 klarade inte ens av en dag.
Kompis nr 2 en vecka
sedan kom jag som klarade av 1,5 år! ler jag tror att jag vann! ler Sedan var det de dumma hamburgarna som lockade ler
kram
Patricia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 13:57   #7
VivoPlena VivoPlena är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: aug 2006
Inlägg: 1 637
Bra kämpat! Jag mår helt enkelt inte bra av kött, ungefär som att vissa inte kan äta starka kryddor, lök eller så.
Men visst, jag kan sakna mammas köttbullar ibland.
VivoPlena är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 14:01   #8
Lithia Lithia är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: sep 2004
Inlägg: 465
I går slängde jag ihop en pastasås av cremefraiche, 1 kyckling file, purjolök och champinjoner. Kryddade med lite örtkryddor, 1 torkad chili och balsamvinäger och salt. (frys rensing)
Idag blir det pastasallad med korv och hemgjord dressing.

Jag har otaliga gånger försökt bli vegetarian men blir mångalen varje gång så jag får acceptera att vara karnivor. Men jag har gått över till ekologiskt kött istället. Mår mycket bättre av det och det smakar bättre.

/L
Lithia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 14:02   #9
VivoPlena VivoPlena är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: aug 2006
Inlägg: 1 637
Mångalen, det var ett bra uttryck!
Är det svårt att hitta eko-kött i affärerna?
VivoPlena är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 14:59   #10
Alice Alice är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: nov 2003
Inlägg: 593
Jag är inte vegetarian men älskar vegetarisk kost så det blir gärna sånt. Har en enkel favoritsoppa som är gudomligt god, här kommer receptet, kan med fördel frysas in också.

HÖGSBOSOPPA (morotssoppa)


400 gam morotspuré
350 gram rivna morötter
70 gram purjo
2 msk flytande margarin (eller en klick vanligt margarin)
2 msk maizenamjöl
1 liten burk vanlig creme fraiche
1 liter vatten
2 tärning grönsaksbuljong eller 2 ½ msk grönsaksbuljongspulver

Skiva och mjukkoka 400 gram morötter. Mosa dem till puré. Fräs de rivna morötterna och purjon i margarinet. Tillsätt vatten, morotspurén och grönsaksbuljongen. Späd eventuellt med lite extra vatten vid behov. Rör ut maizenan i lite vatten och häll i soppan. Låt koka i ca. 15 minuter och dra sedan kastrullen av plattan och rör ner creme fraichen. Krydda efter smak med salt och vitpeppar.
Alice är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 15:05   #11
Lithia Lithia är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: sep 2004
Inlägg: 465
VivoPlena >>
Min mor driver ekologiskt lantbruk med köttproduktion (lamm) så jag köper därifrån
Och de är dessutom med i en förening med andra gårdar i mälardalen så jag kan få tag på ekologiskt nötkött via dem också *bortskämd*
Lithia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 15:18   #12
Sister_in_Black Sister_in_Black är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: sep 2005
Inlägg: 613
Hejsan!
I måndags var det blomkålssoppa med färska champinjoner, igår blev det chiliconcarne och idag vankas det laxsoppa.
Jag har börjat göra veckoschema på middagarna så slipper jag fundera på vad jag vill äta.
Sister_in_Black är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 15:34   #13
Rutis Rutis är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: jan 2005
Inlägg: 433
I går blev det exklusiva "korv med pommes". Idag ska det bli "Wrap med kyckling, couscous och vitlökskesella" från icas webb. I morgon korv stroganoff. Oj va idérik jag är ;-)
Rutis är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 15:39   #14
MadWomanInBlack MadWomanInBlack är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: dec 2004
Inlägg: 724
Igår lagade jag quornbitar med wokgrönsaker och sweet chilisås (recept finns på tasteline), serverat tillsammans med jasminris.

Idag blir det en gryta-aktig sak, det är grovt strimlad lövbiff med mögelost, haricot verts, serverat med potatis. Mögelosten gör den mumsigast i världen, kan komma med recept om någon vill
MadWomanInBlack är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2007-09-12, 16:18   #15
Delfintua Delfintua är inte uppkopplad
 
Medlem sedan: feb 2006
Inlägg: 3 987
Citat:
Idag blir det en gryta-aktig sak, det är grovt strimlad lövbiff med mögelost, haricot verts, serverat med potatis. Mögelosten gör den mumsigast i världen, kan komma med recept om någon vill
Ja tack hemskt gärna. Mögelost är det bästa som finns i maten.
//Tua


Middagen igår... jisses
Kokt potatis, kokt blomkål och egna färska tomater med dressing och kryddor. Låter fattigt eller hur Men ibland vill jag bara inte ha köttet, det äter gubben min och jag tar det andra och blir så nöjd.

Middag idag...
Kokt torsk med äggsås och potatis.

För övrigt är en paj på ädelost inte helt fel och den är vegetarisk.
Delfintua är inte uppkopplad   Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg Sök i detta ämne
Sök i detta ämne:

Avancerad sökning
Visningsalternativ Betygsätt det här ämnet
Betygsätt det här ämnet:

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är av
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:47.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sysidan.se är byggd med CommunityLib från Mainloop Personuppgiftspolicy
Annons