Oj, hur dör de på vintern då om man tagit honungen?
Jag vet egentligen inte så mycket om honung, jag har bara läst litegrand.
E-nummer är en benämning i siffror på olika tillsatser. "Duktiga" veganer och vegetarianer har alltid med sig en lista på nummer som är eller kan vara animaliska.
http://www.foodfigures.com/ är en hyfsat bra hemsida där det står om olika ämnen. Exempel på stabiliseringsmedel (sådant som får godis att hålla ihop eller få en speciell konsistens) är E 440 Pektin vilket kommer från frukt och har ungefär samma funktion som E 441 Gelatin, vilket är avkok på de benrester och muskler som blir efter slakt. Dessa gör att godis blir segt.
Hoppas att jag har förklarat så att du förstår nu