|
Min dotter fyller snart år och hon har några rätter som hon alternerar mellan. De ska gå att förbereda för jag vill kunna umgås med mina gäster så mycket som möjligt då några kommer lite längre ifrån och vi inte ses så ofta.
Smörgåstårta. En enda stor. Görs med fördel dagen innan, då blir den som bäst på kalaset.
Tacopaj. Flera pajer. Går att göra i stort sett färdig och bara värmas innan kalaset. Tillbehören förbereds i god tid innan.
Pastagratäng. Jag gör en enda stor braspanna. Pasta, broccoli, ev. kassler, ... Man kan göra två gratängformar, en (vuxen-variant) med tex gorgonzola och en utan.Går att förbereda och bara värma innan kalaset. Tillbehören förbereds i god tid innan.
Standardefterrätt är marängswisch (hon gillar inte tårta). Mycket maränger, bananer och hemgjord chokladsås. Och glass. Gott även för vuxna till kaffet.
Lycka till med kalaset!
|