|
Bananvin
Hej vänner !
Tänkte sätta ett bananvin!
4kg bananer
250gr russin
3kg socker
1 l starkt te
1 dl citronjos
1 dl apelsinjos
3 gr jästnärsalt
Vinjäst Starkvinsjäst...
Skala bananarna lägg i 5 l vatten
tilsätt russin o joserna
koka i 30 min.
sila bort ingridienserna, lös sockret i det.
Tillsätt vatten så att 10l volym uppnås, och när allt har rumstemperatur så tillsätt jäst o vattenlöst jästnärsalt.
Låt det bubbla o jäsa, lagra o njut!
Usch det bli verkligen starkt, se upp!
Gott till hängmattan o solstolen i sommar med risk för snedstygn....
peter som även sätter vin o inte syr jämt.
peter
|