|
Det där med att närproducerat är bäst för miljön stämmer inte alltid. Det beror helt på logistiken. Det finns studier som visar att bondens marknads närproducerade grödor ger kräver mer energi i transporter än jämförbara grödor i matvarubutiken eftersom de inte samkörs i stora volymer.
När man har gjort studier på olika matvarors miljöpåverkan (från vaggan till grav) så har man sett att det inte är bananens båtresa över atlanten som är den stora koldioxidboven utan transporten i bilen på väg hem från affären.
Så jag tycker att man kan köpa ekoull, även om den inte är producerad i Sverige.
Det är himla svårt att vara en medveten konsument. Det finns så många olika miljöaspekter att ta hänsyn till. Man får göra så gott man kan.
|