Tidrperiodsspridningen breror nog mycket på SCA'arna som är där också. Folk tar ofta deras grejer "på allvar" och härmar efter och deras period är som bekant 600-1600. Med andra ord är det ganska fritt...
För att svara på din fråga så läs lite gamla trådar på HV's forum för mer exakta svar. Du har bra frågor och har i alla fall någorlunda tidsperiod klar för dig, så använd sökfunktionen.
http://histvarld.historiska.se/histvarld/forum/