Agaragar
Jag har en gång gått en kv'llskurs där vi gjorde olika slags julgodis. Vi gjorde bl.a. marmelad och använde sos då av agaragar istället för gelatin.
Tror att man kan köpa det på apoteket om jag minns rätt.
Annars används ju agar rätt ofta inom laboratoriebranschen som näring till olika slags bakterieodlingar, så apoteket kunde nog vara ett bra ställe att söka på...
|