|
det låter gott.
När jag har klyftpotatis brukar jag ha lite marinerad vitlök och soltorkade tomater med när det börjar bli klart (har man med dem i ugnen från början blir de kolsvarta och oätliga). Det ger lite extra smak och vitlöken är gudomlig att äta som den är.
Jag marinerar själv i rapsolja med kryddor. Oljan kan man ringla över tex pasta eller potatis när det gottiga har tagit slut.
kan tilläggas att jag är receptoman, älskar att laga mat och har ca 2 hyllmeter kokböcker - förutom kokbok i datorn...
|