Jag tycker att björnbärssylt fungerar utmärkt. Salmbär är ju faktiskt Björnbär, en av 12 olika Björnbärssorter, bara att den lite mer påminner om hallon i smaken än det vi vanligtvis kallar Björnbär. Vi har hus på Gotland och våra Gotländska grannar säger att de flesta gotlänningar som har Salmbärssnår i trädgården helt enkelt köper Björnbärsbuskar på handelsträdgården, men när den planteras i gotländsk jord så blir det lite magiskt Salmbär i stället.
Leta inte ihjäl dig efter Salmbärssylt vettja.