Jag var i ungefär samma sits som du. Har också jobbat mycket i photoshop samt i illustrator ( titta nu inte på mina bilder för jag lägger inte ner någon tid på dem här på sysidan

).
Jag kan ju bara prata för mig själv men jag upplever det som om jag haft stor nytta av det när jag började stygnsätta. Man har hela hanteringen av lager samt vektorbiten gratis liksom. Det är visserligen annat att tänka på när man planerar, och skapar broderier men jag tror du kan klara det rätt bra utan massa kurser. Dessutom så finns det kurser både gratis och för lite pengar att ladda hem på nätet.
Sen så tycker jag du ska fundera en gång till på maskinval och val av stygnsättningsprogram. Jag skulle fundera på en renbroderimaskin till en betydligt lägre summa än kombimaskinerna. Janome 300E är en väldigt prisvärd maskin.
Vad gäller program så titta närmre på Embird som också är ett mer prisvärt program.
Mer information om både Janome 300E samt Embird hittar du om du söker i forumet.