Sysidans forum

Sysidans forum (http://www.sysidan.se/forum/index.php)
-   Fritt Forum (http://www.sysidan.se/forum/forumdisplay.php?f=9)
-   -   Hjälp! Bullreceptet har kommit bort! (http://www.sysidan.se/forum/showthread.php?t=18731)

Eva-Helene 2009-08-12 11:01

Hjälp! Bullreceptet har kommit bort!
 
Har någon här recept på "Mors fina bullar"? Dom är kalljästa och det är lite socker i degen. Fyllningen innehåller iaf smör, socker o kardemumma...ev. vaniljsocker? Tänkte baka dom idag men hittar inte receptet:eek:

Berga 2009-08-12 18:40

Jag har ett recept på kalljästa bullar.

200 g smör 6 dl mjöl 50g jäst 2 dl mjölk 2 msk socker Fyllning 100 g smör 2 msk florsocker 1 tsk vaniljsocker. Jästid 2 timmar. Grädda i 250 grader i 8-10 min.
Mvh Malin

helen 2009-08-29 00:03

:D:DTack snälla du jag har förgäves försökt att komma ihåg detta recept,tack och tusen kramar:D

Delfintua 2009-08-29 10:09

Recept på Lyxbullar ca 60 st
 
Rör ut 100 gr jäst i 1½ dl mjölk och ställ i kylen 1 timmen.

Smält 300 gr smör (37 grader) och blanda i 1 dl grädde och jästmjölken.
Tillsätt 2 msk socker, 2 ägg och ca 9 dl mjöl.

Fyllning
100-150 gr smör
2 dl florsocker
½ msk vanilj

Låt bullarna jäsa tills de är lätta och porösa, pensla med ägg
Grädda 250-275 grader

Glasera med florsocker vid servering.

Dom här bullarna får lite konsistens av wienerbröd och är jättegoda. Dom smälter i munnen.


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 11:41.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.