ibland blir man glad när posttanten kommer.

axyzvslut · 2006-11-16, 12:49

Idag hade posttanten med sig min nya fritös. det gick bra att handla över nätet hos Berglidens sy och hushållsmaskiner som jag hittade länken till här på sysidan.
Så jätte spännande att göra helt egna pommesfrites från egen potatis.
Enda felet var att det inte fanns någon receptbok med.
skulle bli glad för tips.

Amda_design · 2006-11-16, 13:07

förstår dig precis. Fick mitt paket från Bibbi med sytrådar. Tänk vad glad man kan bli.

Angående recept så om du ska göra egna pommes så är det bäst att för koka potatis pinnarna en stund sen är det bara att slänga ner dom tills dom blir lagom färg.
Sen kan man göra eget naturgodis eller vad man ska kalla det. skiva tunna skivor av äpple och fritera sen pudrar du dom med lite kanel.
Du gör på samma sätt om du vill göra chips fast du använder dig av potatis och dina favorit kryddor.

Vill du har mer tips är det bara att kontakta mig...älskar min fritös

christel · 2006-11-16, 13:10

Hej !
En fritös är jättebra !!
Mest kör jag ändå med färdiga pommes som jag kör i fritösen när det mycket annat som ska lagas.
Men på sommaren när färskpotatisen finns ,skär jag den först i bitar , kokar den lite (inte mjuk) .sedan får den torka av och friteras tills dom får fin guldfärg. Mycket gott.
När jag gör egen Wienerschnitzel så friterar jag dem i fritösen , kolla då bara att köttet är tunt.Du kan ha oljan kvar i fritösen om du kan ställa den kallt sedan .Sedan kan den sparas ett tag ,man ser när den börjar bli gamal.Naär jag gör Wienerscnitzel så smular den av sig mycket så då kan man få sila oljan . Bäst tycker jag ren rapsolja är att fritera i . Olivoljan blir inte bra att upphettas så .
Behöver du fråga mer så maila mig .
Lycka till

christel · 2006-11-16, 13:48

Hej igen !
Glömde ju att skriva detta.
ta inte vilken potatissort som helst .Det ska vara av den fasta sorten , inte King Edvard utan Bintje , Asterix .

Dahlia · 2006-11-16, 14:39

Och jag fick mina brodertrådar från Dianno idag med posten. Tänk att "postgubben" kan va så efterlängtad!!

Cassy · 2006-11-16, 15:04

Internetshopping är fantastiskt! Ibland går det så snabbt att få hem grejorna att man blir förvånad.
Vi laddade upp digitala bilder till Fuji och efter bara 2 dagar kom två tjocka paket med nästan 500 bilder. (Bilder från senaste 1 1/2 åren, en student och ett bröllop.)
Som trolleri!

VivoPlena · 2006-11-16, 15:44

Och jag fick ett stort knöligt paket från jobbet, innehållandes skjorta, mössa och förkläde.

Provade skjortan och ringde sen till jobbet för att be att få byta. Dock hade jag redan fått den minsta strl de hade. "Ta en tröja under", hette det. Jodå, jag får in hela vinterjackan under, utan problem. Snyggt. Dessutom ska kläderna ev. lämnas tillbaka när detta uppdrag är över, så jag kan inte sy om dem heller.

millsing · 2006-11-16, 20:57

Fler recept till fritösen:

Vi brukar göra panerad ost i fritösen. Då använder vi emmentaler som man doppar i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd. Gör inte för stora bitar bara utan ca 5x5 cm och ca 2 cm tjocka. Fritera en liten stund och lyft upp med hålslev. Friterar du för länge rinner osten iväg i oljan.... Men det är jättegott om man gillar seg ost.

Friterad banan: dela bananen på mitten och doppa i frityrsmet. Finns att köpa färdig mix om du inte hittar något recept. Serveras med vaniljglass.

Lökringar, en klassiker. Lök i ringar doppas i frityrsmet.

Donuts eller varför inte äpplemunkar. Har tyvärr inget recept men det finns nog på nätet.

Mmmmmmm, jag blir hungrig bara jag tänker på det.

axyzvslut · 2006-11-16, 21:10

Oj så mycket tips. förkokar ni pommesfritsen i vatten eller olja, den på egen potatis.
Har ni något recept på frityrsmet. när skall jag använda smeten och när skall jag dubbelpanera.
Vetemjöl,ägg,skorpsmuler.
I morgon blir det premiär.
Jag har tänkt i flera år att köpa mig än.fritös.
Något som är fruktansvärt gott är friterad camenber med varm hjortronsylt.

Baggin · 2006-11-16, 22:06

Hemma hos mig "förkokar" vi i fritösen. Det blir godast och inte grynigt innuti utan så som det ska vara.

Har man fritösen framme och har fritysmet är det jättegott att doppa broccoli i smeten och sen fritera nästan godare än potatisen..

axyzvslut · 2006-11-17, 20:04

Vilken skillnad det är med pommes i fritös eller ugnen.
Jag blev helnöjd med fritösen.Det var en c3 professionell 3,5 l olja. Den var alltså rätt så stor,Men gud vad enkel att använda. Men nu måste jag möblera om i skåpen och trycka in den någon stans.
Leveransen var också snabb 2-3 dagar internet handel är bra.

2006-11-16, 12:49	#1
axyzvslut Medlem sedan: jan 2006 Inlägg: 1 377	ibland blir man glad när posttanten kommer. Idag hade posttanten med sig min nya fritös. det gick bra att handla över nätet hos Berglidens sy och hushållsmaskiner som jag hittade länken till här på sysidan. Så jätte spännande att göra helt egna pommesfrites från egen potatis. Enda felet var att det inte fanns någon receptbok med. skulle bli glad för tips.

2006-11-16, 15:04	#6
Cassy Medlem sedan: dec 2005 Inlägg: 139	Snabbt går det - ibland... Internetshopping är fantastiskt! Ibland går det så snabbt att få hem grejorna att man blir förvånad. Vi laddade upp digitala bilder till Fuji och efter bara 2 dagar kom två tjocka paket med nästan 500 bilder. (Bilder från senaste 1 1/2 åren, en student och ett bröllop.) Som trolleri!

2006-11-16, 13:07	#2
Amda_design Medlem sedan: nov 2005 Inlägg: 593	förstår dig precis. Fick mitt paket från Bibbi med sytrådar. Tänk vad glad man kan bli. Angående recept så om du ska göra egna pommes så är det bäst att för koka potatis pinnarna en stund sen är det bara att slänga ner dom tills dom blir lagom färg. Sen kan man göra eget naturgodis eller vad man ska kalla det. skiva tunna skivor av äpple och fritera sen pudrar du dom med lite kanel. Du gör på samma sätt om du vill göra chips fast du använder dig av potatis och dina favorit kryddor. Vill du har mer tips är det bara att kontakta mig...älskar min fritös

2006-11-16, 13:10	#3
christel Medlem sedan: nov 2003 Inlägg: 299	Hej ! En fritös är jättebra !! Mest kör jag ändå med färdiga pommes som jag kör i fritösen när det mycket annat som ska lagas. Men på sommaren när färskpotatisen finns ,skär jag den först i bitar , kokar den lite (inte mjuk) .sedan får den torka av och friteras tills dom får fin guldfärg. Mycket gott. När jag gör egen Wienerschnitzel så friterar jag dem i fritösen , kolla då bara att köttet är tunt.Du kan ha oljan kvar i fritösen om du kan ställa den kallt sedan .Sedan kan den sparas ett tag ,man ser när den börjar bli gamal.Naär jag gör Wienerscnitzel så smular den av sig mycket så då kan man få sila oljan . Bäst tycker jag ren rapsolja är att fritera i . Olivoljan blir inte bra att upphettas så . Behöver du fråga mer så maila mig . Lycka till

2006-11-16, 13:48	#4
christel Medlem sedan: nov 2003 Inlägg: 299	Hej igen ! Glömde ju att skriva detta. ta inte vilken potatissort som helst .Det ska vara av den fasta sorten , inte King Edvard utan Bintje , Asterix .

2006-11-16, 14:39	#5
Dahlia Medlem sedan: sep 2005 Inlägg: 4 350	Och jag fick mina brodertrådar från Dianno idag med posten. Tänk att "postgubben" kan va så efterlängtad!!

2006-11-16, 15:44	#7
VivoPlena Medlem sedan: aug 2006 Inlägg: 1 637	Och jag fick ett stort knöligt paket från jobbet, innehållandes skjorta, mössa och förkläde. Provade skjortan och ringde sen till jobbet för att be att få byta. Dock hade jag redan fått den minsta strl de hade. "Ta en tröja under", hette det. Jodå, jag får in hela vinterjackan under, utan problem. Snyggt. Dessutom ska kläderna ev. lämnas tillbaka när detta uppdrag är över, så jag kan inte sy om dem heller.

2006-11-16, 20:57	#8
millsing Medlem sedan: feb 2005 Inlägg: 832	Fler recept till fritösen: Vi brukar göra panerad ost i fritösen. Då använder vi emmentaler som man doppar i mjöl, sedan ägg och sist ströbröd. Gör inte för stora bitar bara utan ca 5x5 cm och ca 2 cm tjocka. Fritera en liten stund och lyft upp med hålslev. Friterar du för länge rinner osten iväg i oljan.... Men det är jättegott om man gillar seg ost. Friterad banan: dela bananen på mitten och doppa i frityrsmet. Finns att köpa färdig mix om du inte hittar något recept. Serveras med vaniljglass. Lökringar, en klassiker. Lök i ringar doppas i frityrsmet. Donuts eller varför inte äpplemunkar. Har tyvärr inget recept men det finns nog på nätet. Mmmmmmm, jag blir hungrig bara jag tänker på det.

2006-11-16, 21:10	#9
axyzvslut Medlem sedan: jan 2006 Inlägg: 1 377	Oj så mycket tips. förkokar ni pommesfritsen i vatten eller olja, den på egen potatis. Har ni något recept på frityrsmet. när skall jag använda smeten och när skall jag dubbelpanera. Vetemjöl,ägg,skorpsmuler. I morgon blir det premiär. Jag har tänkt i flera år att köpa mig än.fritös. Något som är fruktansvärt gott är friterad camenber med varm hjortronsylt.

2006-11-16, 22:06	#10
Baggin Medlem sedan: apr 2006 Inlägg: 330	Hemma hos mig "förkokar" vi i fritösen. Det blir godast och inte grynigt innuti utan så som det ska vara. Har man fritösen framme och har fritysmet är det jättegott att doppa broccoli i smeten och sen fritera nästan godare än potatisen..

2006-11-17, 20:04	#11
axyzvslut Medlem sedan: jan 2006 Inlägg: 1 377	Vilken skillnad det är med pommes i fritös eller ugnen. Jag blev helnöjd med fritösen.Det var en c3 professionell 3,5 l olja. Den var alltså rätt så stor,Men gud vad enkel att använda. Men nu måste jag möblera om i skåpen och trycka in den någon stans. Leveransen var också snabb 2-3 dagar internet handel är bra.