sot:
Ähem, lite grovt kanske, men när vi slaktade tuppar på min praktik i somras så gjorde vi det så enkelt att vi stekte köttet (hela urtagna tuppen med skinn) och gjorde en fyllig sås på spadet, kokade potatisar (om de mosades ihop med såsen blev det mumsmums) och serverade valfria grönsaker till, kokta eller stekta eller råa spelar ingen roll.
Kanske vore något? Man behöver ju inte utgå från en levande tupp :/
En kycklingsallad kanske? Med kall skruvpasta, kyckling, hackad tomat, bostongurka och kanske lite sallad och vanlig gurka? Serveras med rhode island-dressing och det blir en enkel men lyxig sallad
