Kanske kan denna länk vara till hjälp?
http://www.everythingsewing.net/honeycombstitch.htm
http://www.freepatterns.com har även de en beskrivning på en flätmönstrad smocksöm. Sök på smock så får man up beskrivning på en hatt där de bra visar hur man syr smocken tycker jag.