Vad åt du middag idag?
 

Jag åt Schweiziska Ragu sås med råstekt rösti och schweiziskt bröd som jag bakade överigår. Sjukt gott!

Köttfärssås och vitkålsröra. Ingen pasta för mej jag går på LCHF-kost :D

Det låter gött oxå. tomtatsås eller brunsås?
varför går på lchf-kost. jag förstår, men om du vill inte berätta för... så okej helt. hemlis bara. :)

Ska precis börja med köttfärssås!

Annars brukar vi nästan varje söndag ha våra utflyttade barn och ev respektive till dem på söndagsmiddag men nu har vi setts så mycket ett tag och min man håller på och renoverar ett badrum och ville inte stressa, hihi, så idag får de äta hemma hos sog själva!

/M

:) Jag fortsätter på "köttfärs-temat" jag åt rester från en köttfärsgratäng, (den räcker nog i morron också)

På önskemål från dottern blir det köttbullar, för en gångs skull färdiga från frysdisken. Om det är en fortsättning på köttfärstemat kan man ju diskutera...:rolleyes:

Mer köttfärs..:D
Här blev det köttfärslimpa med fetaost i och bacon runt om, sås, kokt potatis och kokta morötter till det...Mums!

Igår blev det lasagne, så mer köttfärs! Men idag blir det nog pasta med spenatsås.

Då får jag väl bryta köttfärstemat;). Idag tog vi kall kyckling. Resterna från igår. Det har blivit tradition att alltid äta kyckling varannan lördag. Det började för tio år sedan när jag separerade från mitt ex. Ungarna bestämde att det skulle vara kyckling varje gång dom kom till mig, för pappa lagade inte lika god. Det har vi fortsatt med sedan dess.

Vi åt Isterband med dillstuvade potatis, skulle öppna rödbetsburken och på något vis slant jag och fick rödbetor och spad över mej och halva köket,så kan det gå när man är vrålhungrig och har bråttom.:D

Kycklingfilé och haricot verts, och så en jättegod sallad med bl.a. körsbärstomater och honungsmelon.

Tortilla med köttfärssås och sallad.

Först åt vi kallskuret, potatissallad, druvor,melon och andra grönsaker hos mina föräldrar på lunch.Till middag blev det snabbpizza på hönökaksbotten med fetaost, fefferoni, lök,paprika och tomat.Mätt blev man även idag.:p

Sjuton! jag blev hungrig igen efter jag läst igenom era inlägg! Måste jag springa till köket och göra tesmörgås med polsk tomat-löksallad som är bara gullök tunna skivor, tomaterskivor o persilja störs över, svartpepper o salt o matolja hälls o låt stå i ett par timmar...

ostmackor o polsk sallad på mackan o te... läckert!
(fransk löksallad, bara till biffrätter på tallrik, men polsk löksallad hör smörgås)

Många köper köttfärs för det är så billigt. Det är så svindyrt nötkött idag. :(

Jag har inte smakat oxfilé sen två år sista. Det är bara överklass blodiga och köttsliga kött
nötkött nåt... för 6-7-8 månader sen typ.

Tyskar skrattade åt hela svenska nötkött, ockerpris och fåniga grova prissiffror. Men de var chockerande över svenska matpris. Vansinnigt sa de :(

För att inte svälta ihjäl blev det en hambutgare inköpt i Tönnero på frasses. Det regnade så in i h...e så vi kunde inte välja matställe där vovven fick vara med. Vem sitter ute i ösregn och snålblåst... inte jag. MenFrasses hambeurgare kan slänga sig i väggen och den smälta osten gläcka fast sig på tungan dessutom. Ska rekomendera en tungskrapa till menyn. Minusmeny...

Idag åt jag kycklingfiléer med bacon inlindad och ugngrillade rotfrukter
sallad var enkelt.

Mycket enkelt men smakrikt!

Grillat kött idag :D
Min LCHF-kost går jag på dels för att gå ner i vikt, dels för att jag blivit diabetiker och man undviker socker/glukos i denna. Äter inte potatis, pasta, ris och mjölprodukter. Äter desto mer av fett, kött, ägg, fisk och fågel:D
Lite grönt blir det med, sånt som vuxit över jordytan typ vitkål, broccoli mm

Champinjonpaj!

Åt ugnspannkaka med bacon idag. Var på väg att göra smeten när jag såg att vetemjölet var slut o butiken hade stängt. Så jag tog rågsikt. Ingen bra idé. Smakade fränt och inte gott. :( Gick att äta visserligen. Men nu vet vi. ;)

Kycklingfilé på svågerns vis med en ljuvlig vitvinssås till ris och haricot verts och ett glas vin. Det är härligt med semester.:D

Gött och gött!

Har inte bestämt mig vad jag ska äta ikväll... Jag åt bara smörgås och dricker gott kaffe...

Jag känner mig mätt ändå.. Jag åt ordentligt trist-havregröt imorse ju, min matsäck är lite.

Gjorde en "restwok" med kycklingfilé, pasta, haricots vertes, paprika, sockerärter och rödlök. Och knaperstekt bacon på toppen!

Har precis ätit en kyckling red curry med ris.

Enkelt, gott och kan varieras utifrån vad man har hemma.

Mat ÄR gott!!!:D

Gjort svamparöran som använder till mörk smörgås eller torr sallad som tillläggs med röran.
Men jag åt dansk smörgås på lunchtiden. Det var ett par tunna leverpastajskivor, stekt bacon, svmaparöran - allt på mörkt bröd i tallrik...

SJUKKKKKT gött. Det är farligt. Jag kan äta upp alltihop halv kilo.

Paket finns i mataffär men det är så litepytt portion. typ 100 gram för 30-40 kr

Ris och korv Stroganoff, snabb och bra vardagsmat räcker till matlådan också. :)

mitt favorit recept på falukorv
 

jag måste bara dela med mig av mitt absoluta favorit recept med falukorv som jag hittade häromdagen med inspiration från ingmar.app

500 g falukorv
2 gula lökar
2 msk smör eller olja
3 msk tomatpuré
1 msk paprikapulver
1 krm kumminfrön
2 lagerblad
1 dl buljong
2,5 dl grädde
salt
peppar
3 dl ris okokt volym
crème fraiche

Koka ris
Skär korven i centimetertjocka stavar. Skala och hacka löken. Hetta upp en stor stekpanna med smör och fräs lök och korv tills korven fått lite färg
Rör ner tomatpuré, paprikapulver, kumminfrön och lagerblad och sjud i ytterligare 5 min.
Häll på uppvärmd buljong och grädde (värm i micron innan). Låt sjuda tills såsen har precis rätt konsistens för dig. Smaka av med salt och peppar
Servera med kokt ris och en klick crème fraiche:D

jag rekommenderar att kika in hans recept hittade mitt här. https://ingmar.app/blogg/middagstips...-barnfamiljer/ testa det tror verkligen att ni kommer att gilla receptet

Åh, som för mig åt jag nyligen några makroner, det var väldigt gott och förresten hittade jag också en intressant artikel på webbplatsen https://techlib.se/lib/26429/vad-kostar-en-macaron om detta ämne, och det var intressant nog för mig att studera detta ämne där. Kanske kommer du att lära dig något nytt tack vare detta

Jag älskar att äta ute på olika restauranger. Jag gillar japansk, italiensk och mexikansk mat. Men oftast beställer jag vanlig lasagne, eftersom jag tycker att det är världens godaste mat. Tyvärr hade jag inte råd att gå till sådana ställen tidigare. Men tack vare min hobby, som nu ger mig en bra inkomst, kan jag göra det. Jag håller på med spel och vadslagning och jag får reda på mycket intressant information här https://casinosverige.info/ . Jag är mycket nöjd med min karriärutveckling och att jag nu kan smaka gourmetmat.